“Don Giovanni”
Latte vaccino italiano, sale e caglio.
Formaggio a pasta filata di latte vaccino, dolce, non stagionato.
Il peso è di circa 1000g.
Se ben conservato in frigorifero, lontano da salumi, già tagliato, resiste anche un mese, se integro molto di più.
È il formaggio perfetto da tenere in casa pronto per le emergenze culinarie.